5 БЛЮД, КОТОРЫЕ СТОИТ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТ Ь К 30 ГОДАМ 😃

http://new-children.ru/post/149068977238 http://new-children.ru

1) Макароны запеченные с сыром

Ингредиенты:

– макароны 100 г
– томатная паста 100 г
– сметана 50 г
– сливочное масло 30 г
– тертый сыр 80 г

Приготовление:

Отварные макароны смешивают со сливочным маслом.В томатный соус добавляют сметану и половину тертого острого сыра, хорошо перемешивают, выливают в огнеупорную сковороду и, непрерывно помешивая, нагревают при среднем нагреве.Этой смесью заливают горячие макароны. При подаче посыпают остальным тертым сыром.

2) Фриттата с беконом и шпинатом

Ингредиенты:

– яйца 6-7 шт.
– бекон 250 г
– тертый сыр 150 г
– спаржа небольшой пучок
– шпинат ½ стакана
– лук ½ шт.
– красный сладкий перец 1 шт.
– картофель 3-4 шт.
– маринованные помидоры 5 шт.
– соль, перец по вкусу

Приготовление:

Лук и бекон нарезать тонкими полосками и обжарить на разогретой сковороде. Помидоры и перец измельчить, добавить к луку и бекону. Немного потушить.Спаржу и картофель нарезать мелкими кубиками, добавить в сковороду. Затем всыпать шпинат. Готовить, помешивая, около 5 минут.

3) Запеченная курица с лимоном, чесноком и пряными травами

Ингредиенты:

– выпотрошенная курица 1.5 кг
– оливковое масло 1 ст.л.
– соль 1 ст.л.
– черный перец 2 ч.л.
– свежие листья тимьяна 2 ч.л.
– чеснок 1 шт.
– лимон 1 шт.
– веточки тимьяна ½ пучка
– сливочное масло 50 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 ° режиме конвекции. Помыть курицу в холодной воде и обсушить с помощью бумажного полотенца. Натереть тушку растительным маслом.Смешать соль, перец и половину тимьяна в миске. Натереть этой смесью курицу. Нарезать лимон дольками, головку чеснока очистить, разрезать пополам и поперек. Поместить лимон, чеснок и веточки тимьяна во внутрь куриной тушки.

Смешать размягченное сливочное масло и оставшиеся листья тимьяна. Острожно поднять куриную кожу и натереть сливочным маслом грудки. Закрепить кожу деревянными зубочистками.Поместить курицу в духовку на смазанную маслом решетку на средний уровень. На нижний уровень поставить противень, на который будет стекать жир. Запекать курицу 1 час 20 минут или до готовности. Готовую курицу вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать постоять 10 минут.

4) Запеченные овощи в духовке

Ингредиенты:

– баклажан 1 шт.
– цуккини 2 шт.
– помидоры черри 10 шт.
– стручковая фасоль 1 пучок
– морковь 1-2 шт.
– картофель 3 шт.
– оливковое масло 4 ст.л.
– итальянские травы 1 ч.л.
– соль по вкусу
– молотый перец по вкусу
– лимонный сок 1 ст.л.

Приготовление:

1. Помыть и нарезать овощи: картофель нарезать дольками, помидоры разрезать пополам. Морковь порезать кольцами, баклажаны и цуккини – полукольцами. Стручковую фасоль разрезать на несколько частей.
2. В большой миске смешать оливковое масло, травы и лимонный сок. Добавить овощи и хорошо перемешать, чтобы они равномерно покрылись маслом.
3. Выложить овощи на противень или в глубокую форму, накрыть фольгой. Запекать при температуре 200 ° до мягкости – около 40 минут.

5) Сэндвич с яйцом, сыром и ветчиной

Ингредиенты:

– круглая булочка 1 шт.
– яйцо 1 шт.
– ломтик ветчины 1 шт.
– ломтик плавленого сыра 1 шт.
– лист пекинской капусты 1 шт.
– растительное масло 1-2 ст.л.
– майонез 1 ст.л.
– соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. На сковороде с растительным маслом поджарить яйцо, посолить и поперчить.
2. Надрезать булочку и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
3. Смазать булочку майонезом и выложить сверху ветчину, яйцо, ломтик плавленого сыра и лист пекинской капусты.
4. Накрыть второй половинкой булочки и подавать сэндвич с чаем или кофе.

r61619TVTd0.jpg

VE6Z0UPP5Zo.jpg

dqrDCD2gcWA.jpg

hMgfZT6GGmE.jpg

hXIg_jL57oM.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: