Курица тушеная со сладким перцем

http://cooking-lab.tumblr.com/post/160981372290

0,5 литров итра воды
100-150 грамм маргарина
1 курица
чеснок
3-4 болгарских перца
соль

Курицу нарезать на небольшие кусочки, посыпать солью с чесноком и поставить в холодильник на 1-2 часа. Затем обвалять в муке, обжарить. Обжарить мелко нарезанный сладкий перец, добавить 100-150 грамм маргарина и 0,5 стакана воды и потушить все вместе 10-15 минут. Выложить курицу к перцу, поставить на слабый огонь и Тушить все вместе до готовности. Подавать с рисом.

W6ZKgcU4Yoc.jpg

Фриттата с курицей и овощами

http://business-perception.ru/post/160244410792 http://business-perception.ru

Фриттата с курицей и овощами
🔸на 100грамм – 85.32 ккал🔸Б/Ж/У – 12.39/2.35/2.86🔸

Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Шампиньоны – 50 г
Молоко 1% – 80 мл
Яйцо – 2 шт
Мука овсяная – 1 ч. л
Болгарский перец – 150 г
Петрушка – 50 г
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Грудку отварите до готовности и остудите. Яйца разбейте в глубокую емкость, взбейте. В другой посуде смешайте молоко с мукой, добавьте эту смесь к яйцам. Перец и грибы промойте, нарежьте дольками.
Курицу накрошите в жаропрочную форму, сверху положите перец, залейте все это яичной смесью. Запеките в разогретой до 210 ° духовке в течение 15 минут. За 2 минуты до готовности, выложите поверх яичной смеси пластинки шампиньонов. По истечении времени выключите духовку, дайте настояться 5 минут.

Приятного аппетита!🍴

1ODvWjfUTR4.jpg